El pan dulce mexicano que casi hemos olvidado: un festival rescata cientos de sabores y recetas
Detrás de las vitrinas de las panaderías mexicanas existe un universo mucho más amplio que las conchas, los...
Categoría: Experiencia gourmet
Pulque, curados y tradición: Ecatepec prepara una feria para celebrar la bebida de los dioses
El pulque, una de las bebidas con mayor arraigo en la historia de México, tendrá una nueva celebración...
Miche Fest Villagrán 2026
Villagrán anuncia tres días de micheladas, comida y cultura; faltan precios y cartel detallado para hacer cuentas. El...
Itacates de Tepoztlán: el antojito triangular que cuenta la historia del maíz morelense
Los itacates de Tepoztlán, triangulares y hechos al comal, condensan el sabor del maíz y la tradición gastronómica...
Cecina de Yecapixtla obtiene Indicación Geográfica: qué protege y por qué importa
La Cecina de Yecapixtla obtuvo protección como Indicación Geográfica. Te contamos qué reconoce la declaratoria y qué significa...
Chiles en nogada llegan al Centro Histórico: habrá degustación gratuita en un recinto lleno de historia
El Centro Histórico de la Ciudad de México se prepara para recibir uno de los grandes protagonistas de...
Ax-Elote 2026: el festival de Xochimilco que celebrará al maíz, al ajolote y la tradición chinampera
El maíz, uno de los ingredientes fundamentales de la cocina mexicana, será el gran protagonista del Festival Cultural...
Pan dulce, tradición y sabor: así será el primer Festival del Pan Dulce Mexicano en Coyoacán
El pan dulce mexicano tendrá su propia fiesta en la Ciudad de México. Del viernes 11 al domingo...
La Marquesa se llena de sabor: llega el primer Encuentro de Gastronomía Mexiquense con cocineras tradicionales y platillos únicos
El Estado de México está a punto de estrenar una celebración que busca poner en el centro de...
¿Qué guarda el Festival Cultural del Hongo de Oaxaca?
San José del Pacífico reunirá cocina, caminatas y saberes comunitarios del 4 al 6 de septiembre; el bosque...